中（西）式面点师培训

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中式面点师培训对象：

年龄18-55岁之间； 身体健康，无传染性疾病； 对中式面点有一定的兴趣。

1、了解食品营养学卫生基础知识；

2、懂得常用设备工具；

3、初级中式面点制作技术；

4、设备的使用保养；

5、能核算单一点心品种成本。

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